Dialam bebas, jamur tiram putih biasa ditemukan pada batang-batang kayu yang sudah lapuk. Mungkin karena itu, jamur tiram sering disebut jamur kayu. Ada dua kegiatan utama dalam budidaya jamur tiram. Tahap pertama adalah membuat media tanam dan menginokulasikan bibit jamur ke dalam media tanam tersebut. Sehingga media ditumbuhi miselium
Jamurtiram merupakan jamur kayu yang banyak tumbuh pada pokok-pokok kayu yang sudah lapuk, syarat tumbuh jamur tiram tergantung dari sumber nutrien, suhu, kelembapan, air, Jamur tiram putih adalah salah satu jamur yang enak dimakan serta mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Jamur ini mengandung protein (27%), vitamin dan mineral.
Jamurtiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jenis jamur yang banyak tumbuh pada media kayu sebagai sumber bahan makanan manusia dengan nutrisi yang beraneka ragam dan dapat digunakan untuk mensubtitusi sumber nutrisi lain yang relatif lebih mahal.
Jamurini secara alami ada di kayu, jadi kita harus menghilangkan hal-hal yang dapat menyebabkan jamur tumbuh. Secara umum, berikut ini beberapa jenis jamur kayu yang harus Anda waspadai : Jamur yang cepat busuk. Ada dua jenis jamur cepat busuk, yaitu jamur coklat dan jamur busuk putih : A. jamur pelapuk coklat (brown root)
Penggunaanbahan pelapis akhir kayu sering kali menyebabkan jamur tertinggal pada permukaannya, tetapi tidak mempengaruhi bagian dalam kayu sama sekali. Sementara itu, di lain waktu, terutama jika furnitur terbuat dari material kayu berpori atau kayu lunak, jamur akan menyebar lebih jauh ke dalam kayu. Cobalah semampu Anda.Jamurjuga merupakan sumber vitamin antara lain thiamin, niacin, biotin dan asam askorbat. Vitamin A dan D jarang ditemukan pada jamur, namun dalam jamur tiram putih terdapat ergosterol yang merupakan prekursor vitamin D. Jamur umumnya kaya akan mineral terutama phosphor, mineral lain yang dikandung, diantaranya kalsium dan zat besi (Jamurtiramputih's Weblog.htm., 2008).
Jamurtiram putih merupakan salah satu jamur edibel dan jamur kayu yang banyak dikonsumsi masyarakat karena memiliki kandungan gizi lebih banyak daripada jenis jamur lainnya (Cahyana, dkk: 1999). Unsur-unsur yang diperlukan dalam pertumbuhan jamur tiram kalsium, kalium, fosfor, nitrogen, karbon, protein, dan kitin (Djarijah, 2001).
Warnajamur satu ini biasanya putih kusam. Jamur grigit Jamur grigit sama halnya seperti jamur tiram, yang biasanya tumbuh subur dan berkelompok pada batang atau ranting yang telah mati. Dan termasuk dalam jamur kayu. Jamur grigit sepintas hampir sama dengan jamur tiram, namun berbeda.
b8ox.